1. Wir betreiben Umweltschutz aus eigener Initiative und Verantwortung. Wir beurteilen schon im Vorfeld mögliche Umweltauswirkungen neuer Produkte, Verfahren und Tätigkeiten. Dazu gehören regelmäßige Besuche bei Lieferanten um deren Produktionsbedingungen zu beurteilen oder die Beachtung von Umweltaspekten bei der Auswahl von Anlagen und Verfahren.
2. Natürliche Ressourcen müssen geschont werden. Dazu gehören die natürlichen Rohstoffe Schalen- und Krustentiere, Fische und Weichtiere genauso wie Energie, Wasser und andere eingesetzte Stoffe. Durch regelmäßige Besuche werden die Produktionsstätten der Lieferanten überprüft.
3. Die Costa Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG verringert oder vermeidet Umweltbelastungen. Dazu gehört Emissionen zu vermeiden oder zu vermindern sowie Abfälle zu verringern oder einer Verwertung zuzuführen. Durch entsprechende Maßnahmen werden auch für den Fall von Betriebsstörungen die Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich gehalten.
4. Die gesetzlichen Umweltvorgaben, verstehen wir als Mindestanforderung bei der Herstellung und dem Verkauf unserer Produkte.
5. Wir orientieren uns an unseren Umweltleitlinien und legen Umweltziele fest. Wir überprüfen regelmäßig, ob wir im Sinne dieser Leitlinien handeln.
6. Die interessierte Öffentlichkeit ist jederzeit eingeladen, sich beispielsweise durch Betriebsbesichtungen über die Umsetzung der Umweltleitlinien zu informieren. Im Interesse der Weiterentwicklung des Umweltschutzes steht Costa im Dialog mit Behörden, Wissenschaftlern, Kunden und Lieferanten.
7. Unsere Mitarbeiter setzen unsere Leitlinien um und handeln damit umweltbewusst. Um einen hohen Standard auf dem Gebiet des Umweltschutzes zu erhalten und auszubauen, werden die Mitarbeiter aller Bereiche aufgefordert, ständig und aktiv an Verbesserungen des Umweltschutzes mitzuwirken.
8. Unsere Vertragspartner sind angehalten, die gleichen Normen anzuwenden wie wir selbst. Wir fördern dass Umweltbewusstsein auch durch Befragungen bei unseren Lieferanten oder Diskussionen über die anzuwendenden Standards.