Die Schollenfilets (Pleuronectes platessa) werden im Nordostatlantik (FAO 27) gefangen. Sie werden fangfrisch entgrätet, filetiert und sofort tiefgefroren.
Die Schollenfilets zeichnen sich durch ihr zartes und besonders fettarmes Fleisch aus. Sie sind direkt nach dem Auftauen zubereitungsfertig und eignen sich ideal zum Braten und Dünsten.
küchenfertig, aus Nordostatlantik
Füllgewicht: 275g
Das Produkt ergibt 2 Portionen und enthält:
| Kriterium | pro 100 g | pro Portion = ½ Packung | |
|---|---|---|---|
| 125 g | (GDA in %*) | ||
| Energie | 375 kJ 89 kcal |
469 kJ 111 kcal |
(5,6 %) |
| Eiweiß | 17,9 g | 22,4 g | (44,8 %) |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,0 g 0,0 g |
0,0 g 0,0 g |
(0 %) (0 %) |
| Fett davon ges. Fettsäuren |
1,9 g 0,3 g |
2,4 g 0,4 g |
(3,4 %) (2 %) |
| Ballaststoffe | 0,0 g | 0,0 g | (0 %) |
| Natrium | 100,0 g | 125,0 g | (5,2 %) |
* GDA (Guideline Daily Amount): % des Richtwertes für die Tageszufuhr,
basierend auf einer Ernährung von tägl. 2000 kcal (Quelle CIAA)
Als Spezialist für Fisch und Meeresfrüchte stehen wir für feinsten Geschmack und beste Qualität, die wir für Sie durch laufende Kontrollen bei uns in Emden sichern*.
Wir haben uns der nachhaltigen Sicherung der Fischbestände verpflichtet. Bei diesem Produkt handelt es sich um eine Fischart mit staatlich geregelten Fangquoten.
* Sollten Sie an unserer Qualität etwas beanstanden, leisten wir Ihnen gegen Einsendung des Packungsabschnittes mit Mindesthaltbarkeitsdatum Ersatz.
