Lachsfilets
3 Filetportionen - ohne Haut, praktisch grätenfrei
Unser Lachs zeichnet sich durch seine intensive Farbe und sein saftig-zartes Fleisch aus. Er wird frisch entgrätet, filetiert, sofort tiefgefroren und einzeln vakuumverpackt. Mit seinem aromatischen Geschmack eignet er sich für vielfältige Zubereitungsarten.
Nettogewicht: 420 g
Lachs
Auftauen:
Lachsfiletportionen bei Zimmertemperatur etwa 2 Stunden auftauen lassen. Anschließend unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Zubereitung in der Pfanne:
Lachs in der Pfanne mit 3 EL erhitztem Öl von jeder Seite etwa 4 Minuten braten. Dann wenden und weitere 2 Minuten auf reduzierter Temperatur gar braten.
Zubereitung auf dem Grill:
Lachs mit mit etwas Öl auf Alufolie von jeder Seite etwa 5 Minuten grillen.
Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt Gräten vorhanden sein.Brennwert 881 kJ / 212 kcal Eiweiß 21 g Kohlenhydrate
davon Zucker<0,5 g
<0,5 gFett
davon ges. Fettsäuren14,0 g
3,2 gSalz 0,09 g Nährwerte pro 100 g
20 Min.
Leicht
