lat: Oncorhynchus mykiss
Durchschnittliche Größe: 80 cm
Die Lachsforelle ist ein Süßwasserfisch, der jedoch im Salzwasser aufwächst. Fast der gesamte Körper ist mit schwarzen Punkten bedeckt und sie besitzt einen pinkfarbenen Seitenstreifen.
Die Lachsforelle ist in vielen Flüssen und Gewässern auf der ganzen Welt zuhause. COSTA Lachsforellen stammen aus Aquakulturen in Norwegen.
FAO Fishing Area (Die Nummerierung der Fanggebiete erfolgt nach den Standards der FAO) Weitere Informationen »
Auf der Haut gebraten oder gegrillt entwickeln die Lachsforellenfilets ihren optimalen Geschmack.
Die Lachsforelle ist in vielen Flüssen und Gewässern auf der ganzen Welt zuhause. COSTA Lachsforellen stammen aus Aquakulturen in Norwegen.
FAO Fishing Area (Die Nummerierung der Fanggebiete erfolgt nach den Standards der FAO. Klicken Sie hier für mehr Informationen.)
Die Abkürzung FAO steht für Food and Agriculture Organization of the United Nations. Die Organisation mit Hauptsitz in Rom und hat für den Bereich Fischerei die Sicherung und Erleichterung der langfristig nachhaltigen Entwicklung und Nutzung der weltweiten Fischereien und Aquakulturen zum Ziel.
Sie teilt die Weltmeere in verschiedene Gebiete ein und nummeriert diese, um die Herkunft eines Fischproduktes präzise nachvollziehbar zu machen.
Durch die Angabe des FAO-Gebietes auf den Verpackungen unserer Produkte aus Wildfang machen wir die Rückverfolgbarkeit für Sie transparent, damit Sie stets genau wissen woher das Produkt stammt.
Eine Übersicht über die FAO-Gebiete finden sie hier:
http://www.fao.org/fishery/area/search/en
