Doradenfilets nach Anleitung auftauen und mit der Hautseite nach unten in eine Auflaufform legen. Knoblauchzehe peller, sehr fein hacken, mit Kräutern und Olivenöl vermischen. Die Filets damit bestreichen.
Tomaten und Mozzarellakugeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Diese schichtweise abwechselnd auf die Filets legen, bis sie bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf würzen.
Alles zusammen auf dem Rost, auf der mittleren Einschubleiste bei 210°C-220°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. im Backofen garen.
Das Produkt ergibt 2 Portionen und enthält:
| Kriterium | pro 100 g | pro Portion = ½ Packung | |
|---|---|---|---|
| 118 g | (GDA in %*) | ||
| Energie | 405 kJ 96 kcal |
478 kJ 113 kcal |
(5,7 %) |
| Eiweiß | 19,7 g | 23,2 g | (46,4 %) |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,0 g 0,0 g |
0,0 g 0,0 g |
(0 %) (0 %) |
| Fett davon ges. Fettsäuren |
1,9 g 0,4 g |
2,2 g 0,5 g |
(3,1 %) (2,5 %) |
| Ballaststoffe | 0,0 g | 0,0 g | (0 %) |
| Natrium | 50,0 mg | 59,0 mg | (2,5 %) |
* GDA (Guideline Daily Amount): % des Richtwertes für die Tageszufuhr,
basierend auf einer Ernährung von tägl. 2000 kcal (Quelle CIAA)
