Curry-Kartoffeln mit Frutti di Mare
Zutaten für 2 Personen
Einkaufsliste:
1 Pck. COSTA Frutti di mare, gekocht
300 g kleine Kartoffeln
1 EL Butter
150 ml Gemüsebrühe
2 EL Dr. Oetker Crème Fraîche
3 Frühlingszwiebeln
2 Tomaten
1 EL Currypulver
300 g kleine Kartoffeln
1 EL Butter
150 ml Gemüsebrühe
2 EL Dr. Oetker Crème Fraîche
3 Frühlingszwiebeln
2 Tomaten
1 EL Currypulver
Zubereitung:
COSTA Frutti di Mare auftauen und trockentupfen.
Die gekochten, gepellten (evtl. in Würfel geschnittenen) Kartoffeln in zerlassener Butter anbraten, mit Currypulver bestreuen und kurz erhitzen.
Gemüsebrühe hinzugeben und 3 Minuten kochen lassen.
Zwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln.
Beide Zutaten mit Frutti di Mare zu den Kartoffeln geben und kurz ziehen lassen. Zum Schluss mit Crème Fraîche verfeinern!
Nährwerte im Überblick
Das Produkt ergibt 2 Portionen und enthält:
| Kriterium | pro 100 g | pro Portion = ½ Packung | |
|---|---|---|---|
| 125 g | (GDA in %*) | ||
| Energie | 311 kJ 74 kcal |
389 kJ 93 kcal |
(4,6 %) |
| Eiweiß | 14,3 g | 17,9 g | (35,8 %) |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
1,4 g 0,6 g |
1,8 g 0,8 g |
(0,7 %) (0,9 %) |
| Fett davon ges. Fettsäuren |
1,2 g 0,3 g |
1,5 g 0,4 g |
(2,1 %) (2 %) |
| Ballaststoffe | 0,0 g | 0,0 g | (0 %) |
| Natrium | 400,0 mg | 500,0 mg | (20,8 %) |
* GDA (Guideline Daily Amount): % des Richtwertes für die Tageszufuhr,
basierend auf einer Ernährung von tägl. 2000 kcal (Quelle CIAA)