Kabeljaufilet

Das COSTA Kabeljaufilet (Gadus morhua) wird im Nordostatlantik gefangen, ist MSC-zertifiziert und wird fangfrisch entgrätet, filetiert, glasiert und sofort tiefgefroren. Das Kabeljaufilet ist direkt nach dem Auftauen zubereitungsfertig und eignet sich ideal zum Braten oder überbacken.

Kabeljaufilet, Wasser

Brennwert 349 kJ / 82 kcal
Eiweiß 18,5 g
Kohlenhydrate 0,7 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 0,6 g
davon ges. Fettsäuren 0,2 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 0,25 g

Dieses Produkt ergibt 1 Portion

Brennwert 489 kJ / 115 kcal
Eiweiß 25,9 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 0,8 g
davon ges. Fettsäuren 0,3 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 0,35 g

(GDA in %*)

Brennwert (6 %)
Eiweiß (52 %)
Kohlenhydrate (<1 %)
davon Zucker (0 %)
Fett (1 %)
davon ges. Fettsäuren (2 %)
Ballaststoffe -
Salz (6 %)

* GDA (Guideline Daily Amount): % des Richtwertes für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung von tägl. 2000 kcal (Quelle GIAA)

Nettogewicht: 140 g

Zubereitung

In der Pfanne: Filet etwa 1-2 EL erhitztem Speiseöl von jeder Seite etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

Warme Speisen

In der Pfanne

Im vorgeheizten Backofen

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