Lachsfilets im Frischepack
Die COSTA Lachsfilets werden in Aquakulturen in Norwegen oder auf den Färöer Inseln gewonnen und stammen aus dem Mittelstück – dem besten Teil des Lachses. Der Lachs wird fangfrisch entgrätet, filetiert, sofort tiefgefroren und einzeln vakuumverpackt. So behält er seine hohe Qualität und seinen Geschmack. Das Lachsfilet ist ein Allroundtalent in der Küche für die Pfanne, den Grill oder den Kochtopf. Die Filets auf einem Teller ca. 2 Stunden auftauen lassen. Anschließend unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. In der Pfanne mit 3-4 EL Speiseöl von jeder Seite etwa 4 min. braten oder auf dem Grill von jeder Seite 5-6 Minuten grillen. Wir empfehlen die Zubereitung des Lachsfilets mit Pinienkernen und jungem Gemüse.
Lachsfilets
Lachsfilets
| Energie | 895 kJ / 215 kcal |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Fett | 14,4 g |
| davon ges. Fettsäuren | 7,9 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Salz | 0,10 g |
Dieses Produkt ergibt 3 Portionen
| Energie | 1.343 kJ / 232 kcal |
| Eiweiß | 30,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Fett | 21,6 g |
| davon ges. Fettsäuren | 11,9 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Salz | 0,15 g |
(GDA in %*)
| Energie | (16 %) |
| Eiweiß | (62 %) |
| Kohlenhydrate | - |
| davon Zucker | - |
| Fett | (31 %) |
| davon ges. Fettsäuren | (60 %) |
| Ballaststoffe | - |
| Salz | (3%) |
* GDA (Guideline Daily Amount): % des Richtwertes für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung von tägl. 2000 kcal (Quelle GIAA)
Nettogewicht: 450 g
Warme Speisen
In der Pfanne
Auf dem Grill
Herkunft
- Färöer Inseln
- Norwegen
