Wildlachsfilet

Der COSTA Wildlachs (Oncorhynchus keta) wird im Nordostpazifischen Ozean gefangen und stammt aus MSC-zertifizierter Fischerei. Durch die Vakuumverpackung behält der Wildlachs seine hohe Qualität und seinen Geschmack.

Wildlachsfilet, Wasser

Brennwert 637 kJ / 151 kcal
Eiweiß 26,0 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 4,8 g
davon ges. Fettsäuren 2,5 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 0,16 g

Dieses Produkt ergibt 1 Portion

Brennwert 892 kJ / 211 kcal
Eiweiß 36,4 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0,1 g
Fett 6,7 g
davon ges. Fettsäuren 3,5 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 0,22 g

(GDA in %*)

Brennwert 11 %)
Eiweiß (73 %)
Kohlenhydrate (<1 %)
davon Zucker (<1 %)
Fett (10 %)
davon ges. Fettsäuren (18 %)
Ballaststoffe -
Salz (4 %)

* GDA (Guideline Daily Amount): % des Richtwertes für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung von tägl. 2000 kcal (Quelle GIAA)

Nettogewicht: 140 g

Zubereitung

In der Pfanne: Filet etwa 1-2 EL erhitztem Speiseöl von jeder Seite etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

Warme Speisen

In der Pfanne

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