Zanderfilets

mit Haut für besten Geschmack

Die Zanderfilets (Stizostedion lucioperca) werden in Russland oder Kasachstan gefangen und fangfrisch tiefgefroren, verarbeitet und glasiert. Die Filets zeichnen sich besonders durch ihre feine Haut aus, die ihnen beim Braten und Grillen einen besonderen Geschmack verleiht.

Zanderfilets, Wasser

Brennwert 346 kJ / 81 kcal
Eiweiß 19,1 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 0,2 g
davon ges. Fettsäuren 0,1 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 0,18 g

Dieses Produkt ergibt 2 Portionen

Brennwert 407 kJ / 95 kcal
Eiweiß 22,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 0,2 g
davon ges. Fettsäuren 0,1 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 0,21 g

(GDA in %*)

Brennwert (5 %)
Eiweiß (45 %)
Kohlenhydrate (0 %)
davon Zucker (0 %)
Fett (<1 %)
davon ges. Fettsäuren (1 %)
Ballaststoffe -
Salz (4 %)

* GDA (Guideline Daily Amount): % des Richtwertes für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung von tägl. 2000 kcal (Quelle GIAA)

Eine Produktabbildung Zander Filets von COSTA Meeresspezialitäten

Nettogewicht: 235 g (ohne Glasur)

In der Pfanne

Auf dem Grill

Herkunft

  • Russland
  • Kasachstan

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