Garnelen mit Schale

roh, entdarmt, geöffnete Schale

Die COSTA Garnelen mit Schale stammen aus zertifizierten Aquakulturen in Ecuador. Sie haben eine am Rücken geöffnete Schale, die sich nach der Zubereitung ganz einfach entfernen lässt und ihnen einen besonders aromatischen Geschmack verleiht. Rohe Garnelen sind grau bis schwarz und nehmen erst bei der Zubereitung die bekannte rote Farbe an. Die Garnelen aus der Packung nehmen und die Glasur unter lauwarmen Wasser abspülen. Anschließend bei Zimmertemperatur etwa eine Stunde auftauen lassen und trocken tupfen. Bei der Zubereitung in der Pfanne die Garnelen in etwas Speiseöl von jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten braten. Auf dem Grill die Garnelen auf einer mit etwas Speiseöl bepinselten Alufolien von jeder Seite etwa 3 Minuten grillen. Im vorgeheiztem Backofen können die Garnelen auf einem mit Speiseöl eingefetteten Backblech ca. 5 Minuten gegart werden.

Garnelen, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit

Krebstiere
Sulfit

Brennwert 390 kJ / 92 kcal
Eiweiß 21,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 0,7 g
davon ges. Fettsäuren 0,3 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 0,4 g

Dieses Produkt ergibt 3 Portionen

Brennwert 359 kJ / 85 kcal
Eiweiß 19,7 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 0,6 g
davon ges. Fettsäuren 0,3 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 0,37 g

(GDA in %*)

Brennwert (4 %)
Eiweiß (39 %)
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Fett (1 %)
davon ges. Fettsäuren (2 %)
Ballaststoffe -
Salz (6 %)

* GDA (Guideline Daily Amount): % des Richtwertes für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung von tägl. 2000 kcal (Quelle GIAA)

Nettogewicht: 275 g (ohne Glasur)

Warme Speisen

Auf dem Grill

In der Pfanne

Herkunft

  • Ecuador

Weitere Costa Garnelen Produkte

ASC Pacific Prawns

ASC Pacific Prawns

Garnelen Classic

Tiefseeshrimps MSC

Tiefseeshrimps MSC

Garnelenpfanne Knoblauch

Garnelenpfanne Knoblauch

Garnelen in Knusperpanade

Garnelen in Knusperpanade

King Prawns

Atlantic Prawns

Cocktailgarnelen

Pacific Prawns
Chili

Pacific Prawns
Chili

ASC Pacific Prawns Mediterrane Kräuter

ASC Pacific Prawns Mediterrane Kräuter