Miesmuschelfleisch

ohne Schale, gekocht

Das Miesmuschelfleisch (Mytilus chilensis) aus Aquakulturen in Chile ist bereits gekocht und glasiert. Nach dem Auftauen ist es direkt zubereitungsfertig und kann somit für kalte und warme Speisen verwendet werden.

Hinweis: Bei dem Muschelfleisch handelt es sich um ein Naturprodukt, das maschinell gereinigt wird. Trotz größter Sorgfalt können an den Muscheln noch Muschelschalenreste verbleiben. In einem solchen Fall können diese direkt vor der Zubereitung entfernt werden

Miesmuschelfleisch

Weichtiere

Brennwert 358 kJ / 85 kcal
Eiweiß 14,6 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 2,5 g
davon ges. Fettsäuren 1,4 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 1,0 g

Dieses Produkt ergibt 7 Portionen

Brennwert 473 kJ / 118 kcal
Eiweiß 19,3 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,0 g
Fett 3,3 g
davon ges. Fettsäuren 1,8 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 0,3 g

(GDA in %*)

Brennwert (6 %)
Eiweiß 39 %)
Kohlenhydrate (<1 %)
davon Zucker (0 %)
Fett (5 %)
davon ges. Fettsäuren (9 %)
Ballaststoffe -
Salz (21 %)

* GDA (Guideline Daily Amount): % des Richtwertes für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung von tägl. 2000 kcal (Quelle GIAA)

Eine Produktabbildung Miesmuschelfleisch von COSTA Meeresspezialitäten

Nettogewicht: 925 g (ohne Glasur)

Warme Speisen

Kalte Speisen

Herkunft

  • Chile

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