Fruchtiger Garnelen-Cocktail

1. Cocktailgarnelen nach Packungsangabe zubereiten.
2. Melone in Spalten schneiden, entkernen, schälen und das Fruchtfleisch würfeln. 
3. Die Zutaten für die Soße verrühren und die Hälfte davon mit den Melonenwürfeln und den Cocktailgarnelen vermengen. Das Ganze etwa 1 Stunde durchziehen lassen.
4. Eier pellen und achteln. Feigen waschen und achteln. Beide Zutaten und Chiliflocken unter den Salat geben und in Gläsern anrichten. 
5. Übrige Soße darüber verteilen und nach Belieben mit Rosmarin verzieren.

Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!