Italienischer Brotauflauf mit Frutti di Mare

Zubereitung

1. Ciabatta in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken, zusammen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun rösten, mit Salz würzen. Die Förmchen damit auslegen.

2. Eier mit Sahne, Tomatenmark und Oregano mischen, mit Salz, Pfeffer würzen. Aufgetaute Frutti di mare in die Förmchen füllen, mit der Eiersahne begiessen und mit dem Käse bestreuen.

3. Im Ofen bei 180° C ca. 15-20 Min. backen. Heiss als kleine Vorspeise oder Snack servieren.