Aller au contenu

Sans peauPratiquement sans arêtes

Saumon sauvage

3 portions de filet - 375g

Saumon sauvage

3 portions de filet

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Energie 377 kJ / 89 kcal

  • protéines 20 g

  • Glucides <0,5 g

    dont sucres : <0,5 g

  • Matières grasses 1,0 g

    dont acides gras saturés : 0,4 g

  • Sel 0,20 g

Pour tous ceux qui adorent la nature sauvage ! 

Notre saumon sauvage certifié MSC (msc.org – MSC-C-51150) grandit à l'état sauvage et en toute liberté dans les eaux froides de l'Atlantique Nord-Ouest et Nord-Est. Dans cet habitat, il développe une chair ferme et compacte et accumule peu de graisse.

Son goût est intense, avec un arôme marin prononcé et net.

Ce lot pratique de 3 filets est parfait pour tous ceux qui aiment avoir leur côté sauvage toujours à portée de main.

Les filets de saumon sauvage sont emballés individuellement sous vide, ce qui permet de les portionner selon vos besoins.

Notre saumon sauvage certifié MSC est pêché dans les eaux froides et limpides de l'Atlantique Nord-Ouest et Nord-Est, puis transformé immédiatement (msc.org – MSC-C-51150).

Riche en acides gras oméga-3 – jusqu'à 0,22 g pour 100 g 

Le saviez-vous ? Les saumons sauvages remontent les rivières depuis la mer pour frayer. 

Le plaisir en toute simplicité

Préparation

Pour les aventures culinaires et les expéditions barbecue.

Décongélation

Les laisser décongeler au réfrigérateur, puis les rincer et les sécher en les tapotant.

À la poêle

environ 6 minutes

Faites cuire à feu moyen avec un peu d'huile, environ 3 minutes de chaque côté.

Dans la friteuse à air chaud

environ 12 minutes

Faites cuire environ 12 minutes à 180 °C sur du papier sulfurisé.

Remarque importante pour une dégustation en toute sécurité


Faites bien chauffer le produit avant de le consommer ! Ne le recongelez pas après décongélation.

Ingrédients

100 % de saumon sauvage, rien d'autre

Malgré tout le soin apporté à la préparation, quelques arêtes peuvent parfois se trouver dans le produit.

Réponses rapides

  • Tu trouveras les informations relatives à la zone de pêche et à la catégorie d'engins de pêche sur chaque emballage, à proximité de la date limite de consommation.

  • Poisson issu d'une pêcherie certifiée selon la norme environnementale MSC (msc.orgMSC-C-51150).

  • Seul le saumon vivant en liberté dans la nature et pêché peut être qualifié de « saumon sauvage » – c'est-à-dire qu'il ne provient pas de l'aquaculture. 

COSTA connaît

Recettes assorties

  • Leicht & fitHauptgericht

    Saumon sauvage sur salade d'épinards

    20 minutes

  • Fine DiningHauptgericht

    Filets de saumon sauvage à la sauce crème au raifort et à l'aneth

    20 minutes

  • Fine DiningHauptgericht

    Saumon caramélisé au brocoli sauvage

    30 minutes

Ils devraient aussi

dans ton réseau

atterrir

    Paramètres de confidentialité
    Ce site utilise des cookies et des éléments tiers afin de vous offrir certaines fonctionnalités et une expérience optimale de navigation. Il s'agit notamment de cookies strictement nécessaires au fonctionnement du site, de cookies destinés à l'analyse et à la mesure statistiques anonymes, ainsi que de l'intégration de services externes dont vous devez accepter l'utilisation avant de naviguer sur le site. Vous trouverez de plus amples informations ci-dessous dans les remarques relatives aux différentes fonctionnalités, ainsi que de manière détaillée dans notre politique de confidentialité.
    Ces cookies sont indispensables au bon fonctionnement de nos sites web.
    Ce consentement vous permet de consulter les cartes intégrées.
    Ce consentement vous permet de visionner des vidéos intégrées.
    Les consultations de pages sont enregistrées à des fins statistiques anonymes à l'aide de Google Analytics/Matomo, afin d'optimiser en permanence notre site web. L'adresse IP du visiteur est anonymisée.
    Les cookies marketing de Google/Meta sont utilisés pour afficher des publicités personnalisées. Cela s'effectue en suivant les visiteurs d'un site web à l'autre.
    Paramètres enregistrés