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2 ganze Doraden im Beutel zum Grillen

Mit HautKüchenfertig

Dorade Royal

2 ganze Fische - 500g

Dorade Royal

2 ganze Fische

Nährwerte pro 100 g

  • Brennwert 766 kJ / 184 kcal

  • Eiweiß 17 g

  • Kohlenhydrate <0,5 g

    davon Zucker: <0,5 g

  • Fett 13 g

    davon ges. Fettsäuren: 2,4 g

  • Salz 0,11 g

Premium-Grillgenuss für zu Hause!   

Für einen ganz besonderen Grillsommer bringen wir dir zwei ganze Doraden nach Hause.  

Die Dorade ist nämlich im Großen und Ganzen, der allerbeste Fisch für deinen Grill. Und das meinen wir wortwörtlich. Vor allem am Mittelmeer liebt man es, einfach den ganzen Fisch den Grill zu legen. So entwickelt die Dorade besonders viel Aroma.

Das Fleisch der Dorade ist ideal für den Grill geeignet. Es ist fest und zerfällt nicht so leicht auf dem Rost.  

Die knusprige, goldene Haut und das zarte weiße Fleisch sorgen für ein Genusserlebnis wie es auf einer Terrasse am Mittelmeer nicht schöner sein könnte.  

Unsere COSTA Dorade Royal – auch Goldbrasse genannt – vergoldet deinen Grillsommer.

Dorade auf dem Grill

Einzeln entnehmbar und küchenfertig ausgenommen.

Ideal zum Grillen.

Aus verantwortungsvoller, ASC-zertifizierter Aquakultur und sofort nach dem Fang tiefgefroren.

Ganz easy zum Genuss

Zubereitung

Für Royals und alle, die gerne königlich genießen.

Auftauen

Im Kühlschrank über Nacht auftauen lassen, danach abspülen und trocken tupfen.

Nach Belieben von innen und außen würzen.

Wichtiger Hinweis für bedenkenlosen Genuss: Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen

Auf dem Grill 

ca. 15 Minuten

Doraden ca. 15 Minuten grillen und dabei mehrmals wenden.

Hinweis: Da jeder Grill eine unterschiedliche Wärmeentwicklung hat, kann sich die Garzeit etwas verändern. 

 

 

In der Pfanne

ca. 15 Minuten

Doraden leicht mehlieren und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten.

Zwischendurch mehrmals wenden.

 Wichtiger Hinweis für bedenkenlosen Genuss

Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! 
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutaten

Ganze Dorade Royal (Sparus aurata) in Aquakultur gewonnen, ausgenommen, entschuppt, roh, glasiert, tiefgefroren. 
 

Schnelle Antworten

  • Nein, die COSTA Doraden Royal werden sofort nach dem Fang ausgenommen, entschuppt und grillfertig tiefgefroren.

  • Ja! Im Kühlschrank über Nacht auftauen lassen, danach abspülen und trocken tupfen. Nach Belieben von innen und außen würzen.

  • Ja, die ganzen Doraden haben natürlich auch noch Gräten. Die Dorade ist auch deshalb so beliebt, weil sich die Gräten nach dem Garen leicht entfernen lassen. Wenn man das obere Filet abhebt, kann man die Mittelgräte mit den daran hängenden Seitengräten leicht herauslösen.

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