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Jakobsmuscheln 

200g

Jakobsmuscheln 

Nährwerte pro 100 g

  • Brennwert 321 kJ / 76 kcal

  • Eiweiß 17 g

  • Kohlenhydrate <0,5 g

    davon Zucker: <0,5 g

  • Fett 0,6 g

    davon ges. Fettsäuren: 0,1 g

  • Salz 0,23 g

Höchster Genuss für zu Hause.

Jakobsmuscheln sind eine echte Delikatesse und eine beliebte Zutat in der anspruchsvollen Küche. Unsere Jakobsmuscheln wurden sorgfältig ausgewählt und sind besonders zart im Biss. Dank ihrer makellosen, runden Form eignen sie sich perfekt für eine ästhetische Inszenierung auf dem Teller.

Doch am wichtigsten ist natürlich der einzigartige Geschmack: Das zarte, edle und leicht nussige Aroma entfaltet sich beim Garen zu einem raffinierten Geschmackserlebnis. Das macht die Jakobsmuschel auch in der Spitzengastronomie zu einer gefragten Zutat.

Jakobsmuscheln lassen sich vielseitig zubereiten und eignen sich hervorragend für feine Vorspeisen, elegante Pasta-Gerichte oder als Highlight auf dem Teller.

Premiumqualität

Von Natur aus proteinreich.

Ganz easy zum Genuss

Zubereitung

Für Stars und Sternchen.

In der Pfanne

ca. 6 Minuten

Bei mittlerer Hitze mit etwas Öl von beiden Seiten jeweils ca. 3 Minuten braten.

 Wichtiger Hinweis für bedenkenlosen Genuss

Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! 
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutaten

Jakobsmuschelfleisch

Kann Spuren von Fisch und Krebstieren enthalten.

Schnelle Antworten

  • Die Jakobsmuschel ist in der Sterneküche so beliebt, weil sie Eleganz, Geschmack und Perfektion vereint. Ihr zartes, leicht süßliches Aroma wirkt edel und zugleich fein ausbalanciert.

    Kurz und heiß angebraten entsteht außen eine goldene Kruste, während das Innere saftig und glasig bleibt – ein idealer Texturkontrast. Zudem lässt sie sich vielseitig inszenieren, ob roh als Carpaccio, mit feinen Saucen oder aromatischen Pürees. Auch ihre makellose Form macht sie perfekt für kunstvoll angerichtete Teller.

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