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Saumon sauvage sur lit d’avocat et grenade

Schnell & easyLeicht & fitHauptgericht

20 minutes Très simple

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Ingrédients

pour 2Personnes

  • 1

    avocat

  • 3

    c.à.s de jus de citron / zeste de citron râpé

  • 50 g

    de graines de grenade

  • au choix

    Huile d’olive

  • au choix

    Sel, poivre, feuilles de basilic frais

C'est aussi simple que ça

  1. Décongelez les filets de saumon sauvage selon les instructions figurant sur l’emballage. Coupez l’avocat en deux, retirez la peau et le noyau, puis coupez la chair en tranches fines.

  2. Disposez les tranches d’avocat sur les assiettes et arrosez-les de quelques gouttes de jus de citron. Salez et poivrez si besoin et parsemez de graines de grenade.

  3. Salez et poivrez les filets de saumon et faites-les dorer dans une poêle antiadhésive.

  4. Enfin, disposez les filets de saumon sur les tranches d’avocat et agrémentez de feuilles de basilic.

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2 portions de filets de 250 g

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