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Salade de mâche aux crevettes du Pacifique et aux framboises

Légèreté et forme physiqueSalades et bols

15 minutes Très simple

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Ingrédients

pour 2Personnes

  • 1 paquet(s)

    COSTA Crevettes du Pacifique Original

  • 50 g

    mâche

  • 100 g

    Framboises

  • 0,5 pièce

    Avocat(s)

  • 2 cuillères à soupe

    jus de citron

  • 1 pièce

    échalote(s)

  • 2 cuillères à soupe

    Vinaigre de framboise

  • 1 cuillère à café

    Miel

  • 2 cuillères à soupe

    Huile d'olive

  • 25 g

    noix de cajou grillées

  • au choix

    Sel, poivre

Remarque importante : bien réchauffer le produit avant de le consommer !

C'est aussi simple que ça

  1. Cuisson des crevettes du Pacifique

    Préparez les crevettes du Pacifique en suivant les instructions figurant sur l'emballage.

  2. Couper l'avocat en dés

    Couper la chair de l'avocat en dés et l'arroser de jus de citron.

  3. Préparer la vinaigrette

    Coupez l'échalote en petits dés et mélangez-la avec le vinaigre, le miel et l'huile pour obtenir une vinaigrette ; assaisonnez avec du sel et du poivre.

  4. Mélanger la salade avec la vinaigrette

    Mélanger les crevettes du Pacifique avec la salade, les framboises, l'avocat et la vinaigrette.

  5. Dresser l'assiette

    Répartir dans les assiettes et parsemer de noix de cajou.

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