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Tacos aux crevettes avec une salsa à la mangue

Fêtes et célébrationsPlats à emporter et amuse-bouches

30 minutes Très simple

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Ingrédients

pour 2Personnes

  • 1 paquet(s)

    COSTA Crevettes du Pacifique Original

  • 0,5 pièce

    Mangue

  • 2 pièces

    Tomates

  • 1 bouquet(s)

    Coriandre

  • 2 cuillères à soupe

    Huile d'olive

  • au choix

    Sel, poivre

  • 2 pièces

    citrons verts

  • 0,5 pièce

    Avocat

  • au choix

    3 à 4 feuilles de radicchio et 3 à 4 feuilles de salade frisée

  • 4 pièces

    tortillas moelleuses au blé

Remarque importante : bien réchauffer le produit avant de le consommer !

C'est aussi simple que ça

  1. Décongeler les crevettes

    Décongeler les crevettes du Pacifique en suivant les instructions figurant sur l'emballage.

  2. Préparer une salsa fruitée

    Éplucher la mangue, couper la chair en petits dés. Couper les tomates en quatre, les épépiner, puis couper la chair en dés. Hacher finement la moitié des feuilles de coriandre, les mélanger avec les dés de mangue et de tomate ainsi que l'huile, puis assaisonner avec du sel et du poivre.

  3. Presser les citrons verts et préparer l'avocat

    Presser 1 citron vert et demi, couper la moitié restante en quartiers. Éplucher l'avocat, couper la chair en fines lamelles et les arroser de la moitié du jus de citron vert. Couper les salades en lanières ou les effilocher.

  4. Assaisonner les crevettes et les faire revenir brièvement

    Faites cuire brièvement les crevettes du Pacifique sur le gril ou dans une poêle pendant 2 minutes en les retournant régulièrement, puis assaisonnez-les avec du sel, du poivre et le reste du jus de citron vert. Retirez les crevettes du Pacifique assaisonnées. Réchauffez les tortillas une à une sur le gril ou dans la poêle chaude.

  5. Dresser l'assiette

    Mélanger les crevettes avec la sauce à la mangue, la salade, l'avocat et le reste de la coriandre, puis répartir le tout sur le plat et servir avec des quartiers de citron vert.

COSTA livre

le produit adapté

COSTA

Crevettes du Pacifique Original

Vers le produit

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