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RohMit Schale

Argentinische Rotgarnelen

200g

Argentinische Rotgarnelen

Nährwerte pro 100 g

  • Brennwert 325 kJ / 77 kcal

  • Eiweiß 17 g

  • Kohlenhydrate 0,5 g

    davon Zucker: <0,5 g

  • Fett 0,7 g

    davon ges. Fettsäuren: 0,3 g

  • Salz 0,88 g

Intensiver und eleganter Genuss.

Wild, intensiv und unvergleichlich aromatisch: Unsere argentinischen Rotgarnelen stammen ausschließlich aus Wildfang und wachsen in den Gewässern des Südwestatlantiks auf. Mit ihrer natürlichen, tiefroten Farbe und ihrem besonders zarten, saftigen Fleisch begeistern sie jeden Genießer. Ihr Geschmack ist leicht nussig-süß und erinnert ein wenig an Hummer. Er entfaltet sich optimal, wenn die Garnelen in der Schale gegart werden.

Im Gegensatz zu vielen anderen Garnelen sind sie bereits roh intensiv rot gefärbt. Das appetitliche Rot bleibt auch nach dem Garen erhalten.

Die Rotgarnele ist ideal zum Kurzbraten, Grillen oder für Pasta, Tapas und Risotto. Wichtig: Nur kurz garen, damit das Fleisch schön zart bleibt.

Argentinische Rotgarnelen krönen als Highlight jedes Gericht und bringen puren Genuss auf den Teller.

Fischkutter auf dem Meer von weitem

Aus Wildfang in den Gewässern des Südwestatlantiks.

Ideal für den Grill.

Argentinische Rotgarnelen sind von Natur aus proteinreich.

Ganz easy zum Genuss

Zubereitung

Für Grillgutgenießer:innen und Garnelenfans.

Auftauen

Diese Garnelen mit Schale stammen aus Wildfang und besitzen noch einen natürlichen Darmanteil im Rücken.

Der Darm kann nach dem Auftauen vor der Zubereitung entfernt werden. Dazu die Garnelen mit einer Küchenschere am Rücken vom Kopfende bis zum Schwanzende aufschneiden.

Anschließend den Darm mit einem Messer entfernen und die Garnelen zubereiten.

 

In der Pfanne

ca. 4–6 Minuten

Garnelen in 2–3 EL erhitztem Speiseöl von jeder Seite 2–3 Minuten braten.

Auf dem Grill

ca. 8 Minuten

Garnelen direkt auf dem Grill oder auf einer leicht mit Speiseöl bepinselten Alufolie von jeder Seite 3–4 Minuten grillen.

 Wichtiger Hinweis für bedenkenlosen Genuss

Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! 
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutaten

Garnelen, Speisesalz, Antioxidationsmittel (Natriummetabisulfit)

Kann Spuren von Fisch und Weichtieren enthalten.

Schnelle Antworten

  • Bei unseren Argentinischen Rotgarnelen handelt es sich um Garnelen aus Wildfang, die noch einen natürlichen Darmanteil im Rücken haben. Der Darm kann ganz einfach nach dem Auftauen und direkt vor der Zubereitung entfernt werden.

COSTA kennt

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