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Feldsalat mit Garnelen, Granatapfel, Mango und Pistazie

Fine DiningLeicht & fitSalate & Bowls

20 Minuten Sehr einfach

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Zutaten

für 2Personen

  • 1 Packung(en)

    COSTA Pacific Prawns Original

  • 100 g

    Feldsalat

  • 30 ml

    Dattelsirup

  • 30 ml

    Balsamicoessig

  • beliebig

    Salz, Pfeffer

  • 0,5 Stück

    Mango

  • 2 EL

    Granatapfelkerne

  • 2 EL

    geröstete Pistazienkerne

  • 1 EL

    Olivenöl

  • 1 EL

    Chiliflocken

Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

So einfach geht's

  1. Prawns auftauen

    Pacific Prawns nach Packungsanleitung auftauen.

  2. Dressing zubereiten

    Dattelsirup und Balsamicoessig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mango schälen und würfeln. Pistazien grob hacken.

  3. Salat anrichten

    Den Feldsalat mit dem Dressing anmachen. Auf 2 Teller verteilen und mit Mango, Granatapfelkernen und den Pistazien bestreuen.

  4. Prawns anbraten und auflegen

    Pacific Prawns von beiden Seiten in Öl 1 Minute braten. Mit Salz, Pfeffer und den Chiliflocken würzen auf dem Salat verteilen.

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