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Lachswürfel auf Spinat-Melonensalat

Leicht & fitSalate & Bowls

20 Minuten Sehr einfach

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Zutaten

für 2Personen

  • 1 Packung(en)

    COSTA Lachswürfel 400 g

  • 80 g

    Blattspinat

  • 300 g

    Wassermelone

  • 4 EL

    Olivenöl

  • 1 EL

    Himbeeressig

  • 1 EL

    Honig

  • beliebig

    Salz, Pfeffer

  • 2 EL

    Pistazienkerne, geröstet und gesalzen

  • 2 EL

    Sesamöl

  • 1 EL

    schwarzen Sesam

Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

So einfach geht's

  1. Lachs auftauen

    Lachswürfel nach Packungsanleitung auftauen.

  2. Melone würfeln

    Wassermelonenfleisch in Würfel schneiden.

  3. Dressing rühren und Lachs braten

    Aus Olivenöl, Himbeeressig, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Pistazienkerne grob hacken. Lachswürfel rundherum für 6 Minuten in dem Sesamöl braten. Mit Salz, Pfeffer und Sesam würzen.

  4. Salat anrichten

    Spinat und Melone mit dem Dressing marinieren und auf 2 Teller verteilen. Mit den Pistazien bestreuen. Die Lachswürfel darauf verteilen.

COSTA liefert

das passende Produkt

COSTA

Lachs­würfel

Vorratsbeutel 400 g

Zum Produkt

Lachsfilets 2 Filetportionen 250 g

Lachsfilets 3 Filetportionen 420 g

Lachsfilets 4 Filetportionen 560 g

COSTA kennt

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