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Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Soße

Schnell & easyVorspeise

15 Minuten Sehr einfach

Zutaten

für 2Personen

  • 1 Packung(en)

    COSTA Miesmuscheln natur

  • 1

    Zwiebel(n)

  • 2

    Knoblauchzehe(n)

  • 3 EL

    Olivenöl

  • 100 ml

    Weißwein

  • 1 große Dose(n)

    geschälte Tomaten

  • 0,25 Bund(e)

    Petersilie

  • beliebig

    Salz, Pfeffer

Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

So einfach geht's

  1. Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten

    Zwiebel und Knoblauch abziehen und in kleine Scheiben schneiden.

  2. Muscheln dünsten

    Öl  erhitzen, Zwiebel(n) und Knoblauch darin andünsten und nach kurzer Zeit den Weißwein und die Miesmuscheln hinzugeben.

  3. Tomaten einkochen

    Nach 3 Minuten die Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, zwischendurch umrühren.

  4. Petersilie würzen

    Petersilie hacken und in den Topf geben. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Servieren.

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