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One Pot Garnelen-Gorgonzola-Pasta

Schnell & easyHauptgericht

20 Minuten Sehr einfach

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Zutaten

für 2Personen

  • 1 Packung(en)

    COSTA Pacific Prawns Original

  • 2 Stück

    Schalotten

  • 2 Stück

    Knoblauchzehen

  • 60 g

    Gorgonzola

  • 2 EL

    Olivenöl

  • 200 g

    Pasta

  • 100 ml

    trockener Weißwein

  • 100 ml

    Sahne

  • beliebig

    Salz, Pfeffer

  • 50 g

    Spinat

  • 100 g

    Kirschtomaten

  • 2 Stück

    Lauchzwiebeln

  • 400 ml

    Wasser

So einfach geht's

  1. Prawns auftauen

    Pacific Prawns Original nach Packungsanweisung auftauen.

  2. Schalotten, Knoblauch, Gorgonzola vorbereiten

    Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Gorgonzola in grobe Würfel brechen.

  3. Schalotten und Knoblauch dünsten

    Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin dünsten.

  4. Soße köcheln

    Nudeln, Wein, Wasser, Käse und Sahne zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen und ca. 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.

  5. Tomaten halbieren, Lauchzwiebeln schneiden

    Tomaten halbieren. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.

  6. Zutaten hinzufügen und mitkochen

    Pacific Prawns Original, Spinat und Tomaten zu den Nudeln geben und 2–3 Minuten mitkochen.

  7. Würzen und anrichten

    Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Tellern anrichten und mit Lauchzwiebeln bestreuen.Tipp: Wem Gorgonzola zu würzig ist, der kann auch Camembert verwenden.

Extra-Tipp von COSTA

Wem Gorgonzola zu würzig ist, der kann auch Camembert verwenden.

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