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CruAvec la peau

Crevettes rouges d’Argentine sauvages 

270g

Crevettes rouges d’Argentine sauvages 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Energie 325 kJ / 77 kcal

  • protéines 17 g

  • Glucides 0,5 g

    dont sucres : <0,5 g

  • Matières grasses 0,7 g

    dont acides gras saturés : 0,3 g

  • Sel 0,88 g

Un plaisir intense et raffiné.

Sauvages, intenses et d'un arôme incomparable : nos crevettes rouges argentines proviennent exclusivement de la pêche sauvage et grandissent dans les eaux de l'Atlantique Sud-Ouest. Avec leur couleur rouge foncé naturelle et leur chair particulièrement tendre et juteuse, elles ravissent tous les gourmets. Leur saveur, légèrement noisettée et sucrée, rappelle un peu celle du homard. Elle se révèle pleinement lorsque les crevettes sont cuites dans leur carapace.

Contrairement à de nombreuses autres crevettes, elles présentent déjà une couleur rouge intense à l'état cru. Cette belle couleur rouge est conservée même après la cuisson.

La crevette rouge est idéale pour une cuisson rapide à la poêle, au barbecue ou dans des plats de pâtes, des tapas et des risottos. Important : ne les cuisez que brièvement afin que leur chair reste bien tendre.

Les crevettes rouges d'Argentine viennent couronner chaque plat et apportent un pur délice dans l'assiette.

Fischkutter auf dem Meer von weitem

Issu de la pêche sauvage dans les eaux de l'Atlantique Sud-Ouest.

Idéal pour le barbecue.

Les crevettes rouges d'Argentine sont naturellement riches en protéines.

Le plaisir en toute simplicité

Préparation

Pour les amateurs de grillades et les fans de crevettes.

Décongélation

Ces crevettes non décortiquées sont issues de la pêche sauvage et comportent encore une partie de l'intestin naturel dans le dos.

L'intestin peut être retiré après décongélation, avant la préparation. Pour cela, incisez les crevettes dans le dos à l'aide de ciseaux de cuisine, de la tête à la queue.

Retirez ensuite l'intestin à l'aide d'un couteau, puis préparez les crevettes.

 

À la poêle

environ 4 à 6 minutes

Faites revenir les crevettes dans 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

Au barbecue

environ 8 minutes

Faites griller les crevettes directement sur le gril ou sur une feuille d'aluminium légèrement badigeonnée d'huile alimentaire, 3 à 4 minutes de chaque côté.

Remarque importante pour une dégustation en toute sécurité


Faites bien chauffer le produit avant de le consommer ! Ne le recongelez pas après décongélation.

Ingrédients

Crevettes, sel de table, antioxydant (métabisulfite de sodium)

Peut contenir des traces de poisson et de mollusques.

Réponses rapides

  • Nos crevettes rouges d'Argentine sont des crevettes issues de la pêche sauvage qui présentent encore un fragment d'intestin naturel dans le dos. Cet intestin peut être retiré très facilement après décongélation et juste avant la préparation.

COSTA connaît

Recettes assorties

  • Sur le barbecueFêtes et célébrationsEntrée

    Brochettes de crevettes rouges d’Argentine au romarin

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  • Fêtes et célébrationsPlat principal

    Petites poêlées de raclette aux crevettes rouges

    45 minutes

    La raclette revisitée ! Avec des crevettes croquantes.

  • Légèreté et forme physiqueEntrée

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    30 minutes

    Coloré et parfumé : un taboulé frais aux crevettes épicées.

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