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Cabillaud aux betteraves rouges et aux oranges sanguines

Gastronomie haut de gammePlat principal

20 minutes Très simple

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Ingrédients

pour 1Personne

  • 1 paquet(s)

    COSTA Filets de cabillaud, 3 portions, 375 g

  • 150 g

    betteraves précuites

  • 1 pièce

    Orange(s) sanguine(s)

  • 30 g

    amandes pelées

  • 30 g

    Beurre

Remarque importante : bien réchauffer le produit avant de le consommer !

C'est aussi simple que ça

  1. Décongeler le cabillaud

    Décongeler le cabillaud en suivant les instructions figurant sur l'emballage.

  2. Présenter les betteraves rouges

    Coupez la betterave en fines tranches et disposez-les sur une assiette.

  3. Disposer les oranges sanguines sur la betterave rouge

    Couper l'orange sanguine en tranches et les répartir sur la betterave rouge.

  4. Faire griller les amandes, faire cuire la morue

    Faites dorer les amandes dans le beurre, puis poussez-les sur le bord de la poêle. Dans l'espace libre de la poêle, faites cuire la morue 3 minutes de chaque côté, puis assaisonnez-la de sel et de poivre.

  5. Présentation du cabillaud

    Disposer le cabillaud sur la betterave rouge et l'orange sanguine, parsemer d'amandes et servir.

COSTA livre

le produit adapté

COSTA

Filets de morue

3 portions de filets, 375 g

Vers le produit

COSTA connaît

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