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Von Hand filetiertReich an Omega-3-FettsäurenEntgrätet

Wildlachsfilets

2 Filetportionen - 250g

Wildlachsfilets

2 Filetportionen

Nährwerte pro 100 g

  • Brennwert 377 kJ / 89 kcal

  • Eiweiß 20,0 g

  • Kohlenhydrate <0,5 g

    davon Zucker: <0,5 g

  • Fett 1,0 g

    davon ges. Fettsäuren: 0,4 g

  • Salz 0,20 g

Ursprünglicher und aromatischer Genuss für Lachs-Lover.

Unser MSC-zertifizierter Wildlachs (msc.org – MSC-C-51654) wächst frei im Meer heran. In diesem Lebensraum entwickelt er eine straffe, kompakte Fleischstruktur und setzt wenig Fett an. Sein Geschmack ist kräftig, mit einem deutlichen, klaren Meeresaroma.

Wildlachs entfaltet seinen charaktervollen Geschmack bei jeder Zubereitung. Er ist ideal für alle, die sich einen charakterstarken Fischgenuss mit Biss wünschen.

Er wird nach dem Fang sorgfältig entgrätet, filetiert, sofort eingefroren und einzeln vakuumverpackt.

Unser MSC-zertifizierter Wildlachs wird in den kalten, klaren Gewässern des Nordwest- und Nordostatlantiks gefischt und sofort verarbeitet (msc.org – MSC-C-51654).

Reich an Omega-3-Fettsäuren. 

Schon gewusst? Wildlachse kehren zum Laichen aus dem Meer in die Flüsse zurück.

Ganz easy zum Genuss

Zubereitung

Für Küchen-Abenteuer und Grill-Expeditionen.

Auftauen

Im Kühlschrank auftauen lassen, danach abspülen und trocken tupfen.

In der Pfanne

ca. 6 Minuten

Bei mittlerer Hitze mit etwas Öl von beiden Seiten jeweils ca. 3 Minuten braten. 

In der Heißluftfritteuse

ca. 12 Minuten

Bei 180 °C ca. 12 Minuten auf Backpapier backen.

 Wichtiger Hinweis für bedenkenlosen Genuss

Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! 
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutaten

100% Wildlachs und sonst nichts

Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt Gräten im Produkt vorhanden sein.

Schnelle Antworten

  • Informationen zu Fanggebiet und Fanggerätekategorie findest du auf jeder Verpackung in der Nähe des Mindesthaltbarkeitsdatums. 

  • Fisch aus einer Fischerei, die nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert wurde (msc.org – MSC-C-51654).

  • Als Wildlachs darf nur Lachs bezeichnet werden, der frei in der Natur lebt und gefangen wird – also nicht aus Aquakultur stammt. 

COSTA kennt

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