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Wildlachs auf Avocado mit Granatapfelkernen

Schnell & easyLeicht & fitHauptgericht

20 Minuten Sehr einfach

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Zutaten

für 2Personen

  • 1 Packung(en)

    COSTA Wildlachsfilets 2 Filetportionen 250 g

  • 1 Stück

    Avocado

  • 3 EL

    Zitronensaft

  • 50 g

    Granatapfelkerne

  • beliebig

    Olivenöl

  • beliebig

    Salz, Pfeffer

  • beliebig

    Basilikum

Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

So einfach geht's

  1. Lachs auftauen

    Die Wildlachsfilets nach Packungsanleitung auftauen lassen.

  2. Avocado vorbereiten

    Anschließend die Avocado halbieren, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

  3. Avocado anrichten

    Die Avocado dekorativ auf den Tellern verteilen und mit Zitronensaft beträufeln. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und mit Granatapfelkernen bestreuen.

  4. Lachs anbraten

    Die Wildlachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten 3 Minuten braten.

  5. Lachs garnieren

    Zuletzt die Wildlachsfilets auf die angerichteten Teller legen und mit Basilikum bestreuen.

COSTA liefert

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COSTA

Wildlachs­filets 

2 Filetportionen 250 g

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COSTA

Wildlachs­filets 

3 Filet­portionen 375 g

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