Zum Inhalt springen

Lachsfilets auf einer Planke grillen

Auf den GrillHauptgericht

45 Minuten Mittelschwer

PDF anzeigen

Zutaten

für 3Personen

  • 1 Packung(en)

    COSTA Lachsfilets 3 Filetportionen 420 g

  • 1 Stück

    Bio-Limette(n)

  • 1 TL

    Pfefferkörner

  • 0,5 TL

    grobes Meersalz

  • 2 EL

    Dijon-Senf

  • 1 EL

    Honig

  • 1 Bund(e)

    Dill

Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

So einfach geht's

  1. Lachs auftauen

    Die Lachsfilets nach Packungsanleitung auftauen.

  2. Grill vorbereiten

    Räucherplanke nach Herstelleranleitung vorbereiten, Grill auf ca. 160 °C vorheizen.

  3. Würzmischung vorbereiten

    Limettenschale fein abreiben und Limette in dünne Scheiben schneiden. Pfefferkörner und Salz in einen Mörser geben, grob zerstoßen und mit Limettenabrieb, Senf und Honig vermengen.

  4. Lachsfilets marinieren

    Lachsfilets dicht aneinander auf der Planke verteilen, mit der Marinade einstreichen und die Limettenscheiben zwischen die Filets stecken.

  5. Grillen auf indirekter Hitze

    Anschließend alles auf eine indirekte Grillzone legen und bei geschlossenem Deckel 20–25 Minuten garen.

  6. Dill hacken und Lachs garnieren

    In der Zwischenzeit Dill grob hacken. Lachsfilets mit Dill garnieren und servieren.

COSTA liefert

das passende Produkt

COSTA

Lachs­filets

3 Filet­portionen 420 g

Zum Produkt

COSTA

Lachs­filets

2 Filet­portionen 250 g

Zum Produkt

COSTA

Lachs­filets

4 Filet­portionen 560 g

Zum Produkt

COSTA kennt

mehr Ideen

  • Auf den GrillParty & FeiernVorspeise

    Gegrillte Pacific Prawns mit Kräuterbutter

    45 Minuten

    Die Prawns brutzeln, die Kräuterbutter schmiltzt langsam, Grillfeeling pur.

  • Auf den GrillParty & FeiernStreet- & Fingerfood

    Garnelen-Gemüsespieße vom Grill mit Tomatensalsa

    30 Minuten

    Bunt gespiesst und frisch gegrillt: Unsere Garnelen-Gemüsespiesse mit frischer Salsa bringen den Sommer auf dem Grill!

  • Auf den GrillVorspeise

    Kingsize-Garnelenspieße mit gefüllten Portobellos vom Grill

    45 Minuten

    Riesengarnelenspieße auf gefüllten Pilzen im Kingsize-Format für den ultimativen Grill-Abend!

Datenschutz­einstellungen
Diese Seite nutzt Cookies und Elemente Dritter, um Ihnen bestimmte Funktionen und ein optimales Webseiten-Erlebnis zu bieten. Dazu zählen Cookies, die für den Betrieb der Seite unbedingt notwendig sind, Cookies zur anonymen statistischen Analyse/Messung sowie die Einbettung von externen Diensten, deren Verwendung Sie vor der Nutzung zustimmen müssen. Weitere Informationen finden Sie unten bei den Hinweisen zu den einzelnen Funktionen sowie ausführlich in unseren Datenschutzhinweisen.
Diese Cookies sind notwendig, um die Basisfunktionen unserer Webseiten zu ermöglichen.
Diese Einwilligung erlaubt es dir eingebettete Karten anzusehen.
Diese Einwilligung erlaubt es dir eingebettete Videos anzusehen.
Seitenaufrufe werden zu anonymen statistischen Zwecken mit Google Analytics/Matomo erfasst, um unsere Website stetig zu optimieren. Die IP-Adresse des Besuchers wird anonymisiert.
Marketing-Cookies von Google/Meta werden verwendet, um personalisierte Werbung anzuzeigen. Dies geschieht durch die Verfolgung der Besucher über Websites hinweg.
Einstellungen gespeichert