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Meeresfrüchte auf herbstlichem Salat

Leicht & fitSalate & Bowls

20 Minuten Mittelschwer

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Zutaten

für 2Personen

  • 1 Packung(en)

    COSTA Frutti di Mare Premium

  • 1 Stück

    Bio-Orange(n)

  • 5 EL

    Olivenöl

  • beliebig

    Salz, Pfeffer

  • 1 Bund(e)

    Schnittlauch

  • 1 Stück

    Chicorée

  • 0,5 Stück

    Radicchio

  • beliebig

    einige Blätter Friséesalat

  • 2 Stück

    Feigen

  • beliebig

    rote Shiso-Kresse

Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

So einfach geht's

  1. Frutti di Mare auftauen

    Frutti di Mare nach Packungsanleitung auftauen.

  2. Orangendressing zubereiten

    Orangenschale abreiben und Saft auspressen. Orangensaft und -schale mit 3 EL Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch schneiden und unter das Dressing rühren.

  3. Salat vorbereiten

    Salate klein zupfen. Feigen vierteln. Mit Salat und der Hälfte des Dressings mischen und auf 2 Teller verteilen.

  4. Frutti di Mare anbraten und servieren

    Frutti di Mare im übrigen heißen Öl 2 Minuten unter Wenden scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Salat verteilen. Mit restlichem Dressing beträufeln und nach Belieben mit Kresse bestreuen.

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