Warum geben wir uns so viel Mühe mit dem Portionieren? Ganz einfach: Damit alle am Tisch das gleiche bekommen und glücklich sind.
Das kennst du sicher: Du bereitest ein Essen zu und versuchst, es allen recht zu machen. Aber dann hast du ein großes Filetstück, ein kleineres und ein noch kleineres. Wie teilst du das jetzt gerecht auf drei Personen auf? Ignorieren? Herumschneiden? Das geht besser!
Vielleicht ist es dir noch nicht aufgefallen, aber achte mal darauf: Fischfilets von Costa sind immer fast genau gleich groß. Das ist kein Zufall, sondern das Ergebnis genauer Planung und exakter Arbeit.
Es ist eines der kleinen Extras, mit denen wir dich und deine Gäste glücklich machen wollen.
Don’t worry
Alle Filets sind ziemlich genau gleich groß.
Mit den Filets von Costa musst du keine komplizierten Rechnungen anstellen und brauchst auch keine verärgerten Gäste zu befürchten: Alle Filets werden sorgfältig zugeschnitten. Und das immer in ziemlich genau gleich große Portionen. So fühlt sich niemand benachteiligt.
Don’t hurry
Alle Filets sind gleichzeitig gar.
Da es bei Fisch, anders als bei einem Steak, meist keine unterschiedlichen Gargrade gibt, kannst du alle Portionen immer perfekt zubereiten und gleichzeitig servieren. Gut durcherhitzt und trotzdem schön saftig.
Egal, ob du unsere Fischfilets in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill zubereitest. Kein Grund also, alle Filets bei der Zubereitung permanent zu checken.
Filetieren ist oft Handarbeit.
Viele Fischfilets werden tatsächlich von Hand zugeschnitten. Um unseren hohen Ansprüchen gerecht zu werden, sind dabei viel Augenmaß und Erfahrung erforderlich. Beim Zuchtlachs werden auch Maschinen zum exakten Filetieren eingesetzt.
Wir fassen zusammen
Perfekte Portionen = weniger Stress
Unser Fazit: Wenn du dir beim Kochen, Braten oder Grillen weniger Stress machen und deine Gäste glücklich sehen willst, sind die sorgfältig portionierten Filets von COSTA genau das Richtige. Probiere es einfach mal aus!
Mit COSTA
kannst du Fischfilets
gleichzeitig auftischen
Passende Rezeptideen
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