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Lachs­filet auf Brioche mit Avocado

Schnell & easyStreet- & Fingerfood

20 Minuten Sehr einfach

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Zutaten

für 2Personen

  • 1 Packung(en)

    COSTA Lachsfilets 2 Filetportionen 250 g

  • 2 EL

    Olivenöl

  • 2 Scheibe(n)

    Brioche

  • 1 Stück

    Avocado

  • 2 Stück

    Limetten

  • beliebig

    Salz, Pfeffer

  • beliebig

    Chiliflocken

  • 2 Zweig(e)

    Minze

Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

So einfach geht's

  1. Lachs braten

    Lachs nach Packungsanleitung auftauen und von beiden Seiten für 4 Minuten in Öl braten.

  2. Brioche rösten

    Brioche toasten und Limettensaft auspressen.

  3. Avocado vorbereiten

    Eine Hälfte der Avocado in dünne Scheiben schneiden. Mit Limettensaft beträufeln. Salzen und pfeffern. Die 2. Hälfte mit der Gabel zerdrücken und würzen.

  4. Brioche belegen und garnieren

    Avocadomus und -spalten auf Brioche verteilen. Lachs mit 2 Gabeln zupfen und darauf servieren. Mit Chiliflocken und Minzblättern bestreuen.

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