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Salade de crevettes aux Caraïbes

Rapide et facileFêtes et célébrationsSalades et bols

20 minutes Très simple

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Ingrédients

pour 2Personnes

  • 1 paquet(s)

    COSTA Crevettes nature

  • 1 pièce

    citron vert

  • 1 pièce

    petit concombre

  • 150 g

    tomates cerises

  • 1 pièce

    oignons nouveaux

  • 1 pièce

    oignon rouge

  • 150 ml

    Lait de coco

  • 20 g

    gingembre frais

  • au choix

    Sel

Remarque importante : bien réchauffer le produit avant de le consommer !

C'est aussi simple que ça

  1. Décongeler les crevettes

    Décongelez les crevettes nature « COSTA Schneller Genuss » en suivant les instructions figurant sur l'emballage.

  2. Faire mariner les crevettes

    Presser le citron vert et verser le jus sur les crevettes. Assaisonner d'une pincée de sel et laisser mariner environ 15 minutes.

  3. Préparer les légumes

    Pendant ce temps, lavez le concombre et coupez-le en petits dés. Coupez les tomates cerises en quatre. Émincez l'oignon nouveau en fines rondelles. Coupez l'oignon rouge en lamelles. Épluchez le gingembre et râpez-le finement.

  4. Faire chauffer le lait de coco avec du gingembre

    Faites chauffer un peu de lait de coco et ajoutez-y le gingembre râpé. Laissez mijoter quelques instants.

  5. Ajouter les crevettes

    Ajoutez les crevettes marinées COSTA « Plaisir rapide » et laissez cuire environ 3 à 4 minutes.

  6. Affiner la sauce

    Retirez les crevettes du feu et ajoutez le reste du lait de coco.

  7. Dresser les légumes

    Mettez les légumes coupés en morceaux et les lamelles d'oignon dans un grand saladier.

  8. Ajouter les crevettes aux légumes

    Versez le mélange chaud de crevettes et de lait de coco sur les légumes et mélangez délicatement. Assaisonnez à votre goût avec un peu plus de jus de citron vert et de sel.

Conseil bonus de COSTA

Servir la salade de crevettes avec de la baguette grillée

COSTA livre

le produit adapté

COSTA

Crevettes nature

Vers le produit

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