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Gewürzgarnelen

Party & FeiernVorspeise

45 Minuten Sehr einfach

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Zutaten

für 4Personen

  • 2 Packung(en)

    COSTA Pacific Prawns King Size

  • 3 Stück

    Sternanis

  • 1 Stange(n)

    Zimt

  • 2 Stück

    Knoblauchzehen

  • 1 Stück

    Ingwer (Daumengroß)

  • 2 Stück

    rote Chili

  • 2 EL

    Sesamöl

  • 1 Bund(e)

    Thai Basilikum

  • 2 Stück

    Limetten

  • beliebig

    Salz

Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

So einfach geht's

  1. Prawns auftauen

    Pacific Prawns nach Packungsanleitung auftauen.

  2. Gewürze vorbereiten

    Sternanis und Zimt im Mörser zerstoßen. Knoblauch abziehen und mit der flachen Seite eines breiten Messers andrücken. Ingwer schälen und in feine Würfel schneiden. Die Chilis längs halbieren und die Kerne herauskratzen. Das Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden. Alles zusammen mit dem Sesamöl vermischen.

  3. Prawns marinieren und scharf anbraten

    Die Pacific Prawns mit dem Gewürzöl marinieren und für 30 Minuten abgedeckt durchziehen lassen. In einer Pfanne bei starker Hitze für 2 Minuten scharf braten. Salzen und auf eine Platte geben.

  4. Garnieren mit Basilikum und Limette

    Mit Thai Basilikum und Limettenspalten garnieren.

Extra-Tipp von COSTA

Servieren Sie dieses Gericht zusammen mit unserem Rezept „Lachs an Orangensauce“. Dazu passt Kürbispüree.

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