Bouillabaisse

mit Alaska-Seelachs, Miesmuscheln und Garnelen

• Produktinfo
• Zutaten
• Zubereitung
• Nährwerte

• Unsere Bouillabaisse zeichnet sich durch eine reichhaltige Einlage aus Fisch und Meeresfrüchten aus. Fein abgeschmeckt zählt sie zu den Klassikern der mediteranen Küche.

  Nettogewicht: 380 g

• Wasser, Alaska-Seelachs aus Blöcken geschnitten (21%), Zwiebeln, Miesmuscheln (4 %), Paprika, Garnelen (3 %), Tomatenmark, Fischfond (Wasser, Fischextrakt), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rapsöl, Weißwein, modifizierte Stärke, Gewürze, Krustentierfond (Wasser, Krabben, Karotten, Zwiebeln, Tomatenmark, Sellerie, Weißwein, Weinbrand, Speisesalz, Gewürze, Branntweinessig, Kräuter), Weizenmehl, Karottensaftkonzentrat, Kräuter, Zucker, Gemüsepulver (Sellerie, Möhren, Zwiebeln, Lauch), Zitronensaftkonzentrat, Safran.

   

• Zubereitung im Kochtopf: 
  Folie abziehen und die tiefgefrorene Bouillabaisse in der Schale kurz in ein heißes Wasserbad stellen . Sobald sich die Suppe aus der Schale löst, diese in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze 20 Minuten erwärmen. Gelegentlich umrühren. Wenn die Suppe aufgetaut ist, weitere 5 Minuten auf schwacher Hitze köcheln lassen.

  Zubereitung in der Mikrowelle: 
  Folie abziehen und die tiefgefrorene Bouillabaisse in der Schale bei 600 Watt für 15 Minuten erwärmen.
  
  Wichtiger Hinweis: 
  Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
  Bei unserer Bouillabaisse handelt es sich um einen Artikel mit Naturprodukten. Trotz sorgfältiger Prüfung können vereinzelte Muschelschalenreste nicht komplett ausgeschlossen werden.

• Brennwert	188 kJ / 45 kcal
  Eiweiß	5,2 g
  Kohlenhydrate davon Zucker	2,8 g 1,3 g
  Fett davon ges. Fettsäuren	1,2 g 0,2 g
  Salz	1,1 g

  Nährwerte pro 100 g