Wildlachsfilets
2 Filetportionen - ohne Haut, praktisch grätenfrei
Unser MSC-zertifizierter Wildlachs wächst in seinem natürlichem Umfeld bei völliger Bewegungsfreiheit heran. So erhält er sein hochwertiges festes Fleisch. Er wird sorgfältig entgrätet, filetiert, sofort eingefroren und einzeln vakuumverpackt. Sein charakteristisch feiner Geschmack empfiehlt sich für eine Vielzahl von Gerichten.
Nettogewicht: 200 g
Wildlachs
Auftauen:
Wildlachsfiletportionen bei Zimmertemperatur etwa 2 Stunden auftauen lassen. Anschließend unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Zubereitung in der Pfanne:
Wildlachs in der Pfanne mit 3-4 EL erhitztem Öl von jeder Seite etwa 3 Minuten braten.
Zubereitung auf dem Grill:
Wildlachs auf dem mit Öl bepinselten Grillrost legen. Etwa 3 Minuten grillen, dann wenden und weitere 2 Minuten garen.
Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt Gräten vorhanden sein.
Brennwert 377 kJ / 89 kcal Eiweiß 20,0 g Kohlenhydrate
davon Zucker<0,5 g
<0,5 gFett
davon ges. Fettsäuren1,0 g
0,4 gSalz 0,20 g Nährwerte pro 100 g
20 Min.
Leicht
