
Schollenfilets Sylter Art
100% Filet in knuspriger Panade
Unsere MSC-zertifizierten Schollen stammen aus den Gewässern der Nordsee und zeichnen sich durch ihr wohlschmeckendes Fleisch aus. Sie werden sorgfältig entgrätet und sofort tiefgefroren. Die Filets sind von einer knusprigen Panade mit einer dezenter Zitronennote umhüllt und lassen sich ideal im Backofen zubereiten.
Nettogewicht: 250 g
Schollenfilets (60 %), Weizenmehl, Rapsöl, Wasser, Zitronensaft, Speisesalz, Hefe.
Zubereitung in der Pfanne:
Tiefgerorene Filets in der Pfanne mit 5 EL erhitztem Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4 Minuten braten.
Zubereitung im Backofen:
Tiefgerorene Filets im Vorgeheizten Backofen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 20-25 Minuten backen.
Ober-Unterhitze: 200 °C, Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 4-5
Wichtiger Hinweis:
Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt Gräten im Produkt vorhanden sein.Brennwert 960 kJ / 229 kcal Eiweiß 12 g Kohlenhydrate
davon Zucker20 g
0,5 gFett
davon ges. Fettsäuren11 g
1,1 gSalz 0,80 g Nährwerte pro 100 g
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