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Schollenfilets Sylter Art

100% Filet in knuspriger Panade

  • Unsere MSC-zertifizierten Schollen stammen aus den Gewässern der Nordsee und zeichnen sich durch ihr wohlschmeckendes Fleisch aus. Sie werden sorgfältig entgrätet und sofort tiefgefroren. Die Filets sind von einer knusprigen Panade mit einer dezenter Zitronennote umhüllt und lassen sich ideal im Backofen zubereiten. 

    Nutri-Score msc-certified Nettogewicht: 250 g

  • Schollenfilets (60 %), Weizenmehl, Rapsöl, Wasser, Zitronensaft, Speisesalz, Hefe. 

  • Zubereitung in der Pfanne:
    Tiefgerorene Filets in der Pfanne mit 5 EL erhitztem Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4 Minuten braten.
     

    Zubereitung im Backofen:
    Tiefgerorene Filets im Vorgeheizten Backofen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 20-25 Minuten backen. 
    Ober-Unterhitze: 200 °C, Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 4-5

    Wichtiger Hinweis: 
    Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
    Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt Gräten im Produkt vorhanden sein.

  • Brennwert 960 kJ / 229 kcal
    Eiweiß 12 g
    Kohlenhydrate
    davon Zucker
    20 g
    0,5 g
    Fett
    davon ges. Fettsäuren
    11 g
    1,1 g
    Salz 0,80 g

    Nährwerte pro 100 g

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