Bulgursalat mit Pacific Prawns
20 Min.
Leicht
Zutaten
Zubereitung
- Pacific Prawns nach Packungsanweisung zubereiten.
- Gemüsebrühe aufkochen, Bulgur zufügen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten zugedeckt quellen lassen.
- Gurke in Scheiben schneiden. Paprika in Ringe schneiden.
- Mayonnaise, Joghurt und Paprikamark verrühren und mit Chili, Salz und etwas Zitronensaft abschmecken.
- Bulgur noch lauwarm auf Teller verteilen. Gurke, Paprika, Salat, Kichererbsen und Prawns darauf anrichten und mit der Soße beträufeln. Mit abgezupften Petersilienblättchen bestreuen und servieren.
Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Bulgursalat mit Pacific Prawns
Zeitaufwand: 20 Min. / Schwierigkeit: Leicht
Zutaten
Zubereitung
- Pacific Prawns nach Packungsanweisung zubereiten.
- Gemüsebrühe aufkochen, Bulgur zufügen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten zugedeckt quellen lassen.
- Gurke in Scheiben schneiden. Paprika in Ringe schneiden.
- Mayonnaise, Joghurt und Paprikamark verrühren und mit Chili, Salz und etwas Zitronensaft abschmecken.
- Bulgur noch lauwarm auf Teller verteilen. Gurke, Paprika, Salat, Kichererbsen und Prawns darauf anrichten und mit der Soße beträufeln. Mit abgezupften Petersilienblättchen bestreuen und servieren.
Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
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