Garnelen mit Pasta in Spinat-Gorgonzola-Soße

20 Min.
Leicht
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2
Personen

Zutaten

1 Packung(en) Pacific Prawns Original »
2 SchalotteN
2 Knoblauchzehen
60 g Gorgonzola
2 EL Olivenöl
200 g Pasta (z. B. Fussili)
100 ml trockener Weißwein
100 ml Schlagsahne
Salz
Pfeffer
50 g Baby-Spinat
100 g Kirschtomaten
2 Frühlingszwiebel(n)
400 ml Wasser

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Wohlfühlpasta: sahnig und würzig für gemütliche Feierabende daheim.

Zubereitung

  1. Die COSTA Pacific Prawns Original nach Packungsanweisung auftauen.
  2. Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Gorgonzola in grobe Würfel brechen. 
  3. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin dünsten. 
  4. Nudeln, Wein, 400 ml Wasser, Käse und Sahne zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen und ca. 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
  5. Spinat waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. 
  6. COSTA Pacific Prawns Original, Spinat und Tomaten zu den Nudeln geben und 2–3 Minuten mitkochen. 
  7. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Tellern anrichten und mit Lauchzwiebeln bestreuen.

    Tipp: Wem Gorgonzola zu würzig ist, der kann auch Camembert verwenden.

        Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Garnelen mit Pasta in Spinat-Gorgonzola-Soße

Zeitaufwand: 20 Min. / Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

2 SchalotteN
2 Knoblauchzehen
60 g Gorgonzola
2 EL Olivenöl
200 g Pasta (z. B. Fussili)
100 ml trockener Weißwein
100 ml Schlagsahne
Salz
Pfeffer
50 g Baby-Spinat
100 g Kirschtomaten
2 Frühlingszwiebel(n)
400 ml Wasser

Wohlfühlpasta: sahnig und würzig für gemütliche Feierabende daheim.

Zubereitung

  1. Die COSTA Pacific Prawns Original nach Packungsanweisung auftauen.
  2. Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Gorgonzola in grobe Würfel brechen. 
  3. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin dünsten. 
  4. Nudeln, Wein, 400 ml Wasser, Käse und Sahne zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen und ca. 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
  5. Spinat waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. 
  6. COSTA Pacific Prawns Original, Spinat und Tomaten zu den Nudeln geben und 2–3 Minuten mitkochen. 
  7. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Tellern anrichten und mit Lauchzwiebeln bestreuen.

    Tipp: Wem Gorgonzola zu würzig ist, der kann auch Camembert verwenden.

        Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Verwendetes COSTA-Produkt

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