Kabeljau auf mediterranem Gemüse

1. Die Kabeljaufilets nach Packungsanleitung auftauen lassen.
2. Den Fenchel anschließend in dünne Scheiben schneiden, Paprika in Ringe schneiden und den Knoblauch feinwürfeln.
3. Alles zusammen mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas erhitztem Olivenöl anschwitzen.
4. Danach 3-4 Minuten dünsten und die Kapern zugeben.
5. Die Kabeljaufilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer beschichteten Pfanne rundherum goldbraun braten.
6. Das Gemüse auf Tellern verteilen und die Kabeljaufilets darauf anrichten.

Wichtiger Hinweis: Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!